1組目のお客様は、遠藤憲一さん、梅沢富美男さん、石原良純さん。いきなりの大御所登場に驚くマナブメンバー!今が旬の青森・大間産のウニや、遠藤さんが大好物だというイワシなど、相葉くんが実際にその日の朝、築地で仕入れた魚を使います!握りだけでなく、仕事もお見せするのが相葉亭!お客様にも魚を捌くところからご覧いただき、評価していただきます!</p><p>そして、ジャニーズの先輩・井ノ原快彦さん、相葉くんがドラマで共演し、“お父さんとして慕っているという超大御所俳優・寺尾聰さんも登場!普段なかなかバラエティーに出演されないという寺尾さんですが、相葉亭開店ということで、特別に駆けつけてくださったそうです!築地で丸ごと仕入れたブリや、過去に握って85点の高評価だった大トロをお出しします! 更に、高橋克実さん、勝村政信さんもご来店!
相葉雅紀・渡部建(アンジャッシュ)・澤部佑(ハライチ) ゲスト:遠藤憲一・梅沢富美男・石原良純・高橋克実・勝村政信・井ノ原快彦(V6)・寺尾聰
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