秋の東京湾・旬の魚の捌き方と美味しい寿司の握り方を学びます!高級魚クロムツ、カワハギ等のお寿司だからこその美味しい食べ方とは?今回の握りは何点もらえるのか?!
相葉雅紀・渡部建(アンジャッシュ)・澤部佑(ハライチ)