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4月29日（火・祝）午後6時10分からNHK・総合テレビにて放送されるゴールデンウィーク特集番組「相葉雅紀のNFJ（ニッポン・フード・ジャーナル）（仮）」でキャスターに初挑戦する相葉。同番組は、「世界一美味しくて」「世界一体にいい」食のホット・トピックを、いち早く日本の食卓に届ける新フード・ジャーナルとなっている。
相葉は、旬にこだわった情報をピチピチの鮮度で伝える。また、世界を食べ歩いてきた小山薫堂がコメンテーターとして、とっておきのウンチクを披露する。